Muito além do macarrão, este volume da série "Culinária Passo a Passo" mostra como preparar uma autêntica refeição italiana, do "antepasti" ao "dolci". São receitas com todo tipo de massa - nhoque, penne, fettucine etc. - que levam molhos com ingredientes típicos da região mediterrânea, como queijos, frutos do mar e alcachofras. O livro é inteiramente ilustrado com fotos que mostram ingredientes, materiais e cada passo da preparação.
Assuntos relacionados
Economize com nossos combinados
Italiana
Anne Willan
Técnicas de Confeitaria Profissional
Mariana Sebess
De: R$ 130,90 Por: R$ 116,90
Você economiza: R$ 14,00
Soltando As Amarras
Karim Khoury
De: R$ 66,90 Por: R$ 52,90
Frutas
Gil Felippe
De: R$ 84,90 Por: R$ 70,90
Conheça também
Sabor e Arte Vol. 2
Dalvanira GusmÃo
R$ 18,00
Introdução ao Mundo do Vinho
Ciro Lilla
R$ 39,00
Sabor e Arte Vol. 5
Banquetes Diet
Myrian Abicair
R$ 49,00
Veja livros do mesmo autor
Francesa
De: R$ 26,90Por: R$ 12,90
Frango
Esgotado
Chocolate
Ensopados e Cozidos
Detalhes da Edição
Coleção: Culinária Ilustrada Passo a Passo Título: Italiana Autor: Anne Willan Editora: Publifolha Idioma: Português
Ficha Técnica
ISBN: 85-7402-133-4 Especificações: Brochura | 276 x 216 | 128 páginas Papel e impressão (miolo): Couché fosco 90g Peso: 540g
Últimos produtos vistos
Adorno
Marcio Seligmann-Silva
R$ 18,90
Guia Básico de Terapia Nutricional 2ª Edição
Dan Linetzky Waitzberg, Maria Carolina GonÇalves Dias
R$ 57,00
Trilogia Suja de Havana
Pedro Juan Gutiérrez
De: R$ 49,90Por: R$ 39,92
A Água
Takako Matsumura Tundisi, José Galizia Tundisi
De: R$ 18,90Por: R$ 15,12
Ambiente de compra seguro
Assine Folha Receba a melhor informação e ganhe um brinde especial.
Acompanhe a Livraria da Folha