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Sinopse

Muito além do macarrão, este volume da série "Culinária Passo a Passo" mostra como preparar uma autêntica refeição italiana, do "antepasti" ao "dolci". São receitas com todo tipo de massa - nhoque, penne, fettucine etc. - que levam molhos com ingredientes típicos da região mediterrânea, como queijos, frutos do mar e alcachofras. O livro é inteiramente ilustrado com fotos que mostram ingredientes, materiais e cada passo da preparação.

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Detalhes da Edição

Coleção: Culinária Ilustrada Passo a Passo
Título: Italiana
Autor: Anne Willan
Editora: Publifolha
Idioma: Português

Ficha Técnica

ISBN: 85-7402-133-4
Especificações: Brochura | 276 x 216 | 128 páginas
Papel e impressão (miolo): Couché fosco 90g
Peso: 540g

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