Saber se ali­men­tar é uma ques­tão fun­da­men­tal para controlar o dia­be­tes. Com mais de 100 recei­tas deli­cio­sas, "Culi­ná­ria Sau­dá­vel: Dia­be­tes" con­tri­bui para a saúde e o bem-estar dos dia­bé­ti­cos, apre­sen­tando infor­mações da área ­médica e nutri­cio­nal e pra­tos que aliam a qua­li­dade da ­comida ao pra­zer de comer.

Este livro ­ensina como fun­ciona o pro­cesso diges­tivo e a causa do dia­be­tes e da hipo­gli­ce­mia e mos­tra o que fazer para con­trolá-los. As infor­ma­ções da Dia­be­tes UK ensi­nam a con­vi­ver com o dia­be­tes e a pla­ne­jar refeições equi­li­bra­das, para man­ter sob con­trole os níveis de gli­cose no san­gue.

Sau­dá­veis, sofis­ti­ca­das e ­fáceis de fazer, as recei­tas incluem entra­das, sopas, pra­tos prin­ci­pais, acom­pa­nha­men­tos, lan­ches, pães, sobre­me­sas e bolos - todas elas são acom­pa­nha­das de uma aná­lise nutri­cio­nal com­pleta.

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