Sinopse

Saber se ali­men­tar é uma ques­tão fun­da­men­tal para melhorar a saúde do cora­ção. Com mais de 100 recei­tas deli­cio­sas, "Culi­ná­ria Sau­dá­vel: Cora­ção" con­tri­bui para a saúde e o bem-estar dos car­día­cos, apre­sen­tando informações da área ­médica e nutri­cio­nal e pra­tos que aliam a qua­li­dade ao pra­zer de comer.

Este livro ­explica o que são doen­ças car­día­cas e pro­põe uma ali­men­ta­ção ­variada e com pouca gor­dura para controlá-las. Ela­bo­ra­das pela ­equipe de The Heart Hospital de Lon­dres, as infor­ma­ções médi­cas e nutricionais auxi­liam a com­preen­der o fun­cio­na­mento do sis­tema cir­cu­la­tó­rio e o que fazer para con­vi­ver ­melhor com os pro­ble­mas car­dio­vas­cu­la­res.

Sau­dá­veis, sofis­ti­ca­das e ­fáceis de fazer, as recei­tas incluem entra­das, sopas, pra­tos prin­ci­pais, acom­pa­nha­men­tos, lanches, pães, sobre­me­sas e bolos - todas elas acom­pa­nha­das de uma aná­lise nutri­cio­nal com­pleta de calorias, gor­du­ras satu­ra­das e con­ta­gem de coles­te­rol.