Notícias Poder Mundo Mercado Cotidiano Esporte Ilustrada Ciência
Assine a Folha
1a. edição, 2006
Francine Maroukian
Publifolha
Veja ficha completa
Produto em estoque
Previsão de entrega: (Calcule aqui)
Parcelamento no cartão de crédito
Em "Segredos de Chefs", mais de 80 renomados mestres da gastronomia mundial revelam dicas e preciosas técnicas, explicadas passo a passo, fundamentais para quem quer cozinhar bem.
São inúmeras sugestões de famosos chefs de restaurantes consagrados do Brasil e do mundo. Entre eles, destacam-se François Payard, Jennifer Newburry, William Bradford Gates, Flávia Quaresma, Laurent Suaudeau e Sergio Arno.
O livro traz entrevistas com cada um dos chefs, nas quais eles revelam seus gostos e realizações. As dicas são úteis a todos os cozinheiros: dos iniciantes aos mais sofisticados.
"Segredos de Chefs" é uma referência essencial para todo amante da culinária!
Leia mais
Segredo para fazer pastéis sequinhos e crocantes está na cachaça; veja receita
Saiba a temperatura correta para assar a carne do churrasco
80 chefs contam seus segredos em livro com receitas
Assuntos relacionados
Economize com nossos combinados
Segredos de Chefs
Nigella Express
Nigella Lawson
De: R$ 134,80 Por: R$ 112,50
Você economiza: R$ 22,30
Em Torno da Mesa
Ismélia Feres
De: R$ 79,90 Por: R$ 63,90
Você economiza: R$ 16,00
Guia Fique em São Paulo: Gastronomia
AF Guias de Viagem
De: R$ 79,80 Por: R$ 38,80
Você economiza: R$ 41,00
Culinária Indiana
Manju Malhi
De: R$ 89,80 Por: R$ 66,80
Você economiza: R$ 23,00
Quiches e Salgados
Le Cordon Bleu
De: R$ 66,80 Por: R$ 58,80
Você economiza: R$ 8,00
Conheça também
Livro
O Caso Neruda
Roberto Ampuero
De: R$ 48,00Por: R$ 40,90
Contra o Método
Paul Feyerabend
Por: R$ 56,00
A Fera na Selva
Henry James
Por: R$ 19,50
Últimos produtos vistos
Apagar histórico
Ervas Medicinais
Anne Mcintyre
Por: R$ 29,90
Sempre Zen
Monja Coen
Esgotado
Sushi
Sérgio Neville Holzmann
De: R$ 34,90Por: R$ 29,67
Seu carrinho está vazio