"100 Receitas de Saúde - Alimentos que Curam" traz uma relação das ervas e dos alimentos usados na prevenção e no tratamento de doenças. Algumas receitas são de uso tópico, outras devem ser ingeridas.

Dentre as indicações, está o consumo de brócolis, para evitar osteoporose e problemas cardíacos; e receitas como unguento de noz moscada para inflamação da pele. Para resolver os problemas de saúde mais comuns, o leitor vai encontrar orientações de como usar estes alimentos e ervas de maneira eficiente.