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1a. edição, 2008
Kirsten Hartvig
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Com sugestões fáceis e rápidas de preparar, o livro apresenta pratos com ingredientes naturais, frescos e nutritivos. Os capítulos são divididos entre as estações do ano e as receitas trazem ingredientes específicos de cada época para garantir o máximo de aproveitamento dos alimentos, além da economia na hora das compras. O leitor encontra opções de pratos para todas as preferências dietéticas, com alternativas para os vegetarianos, os veganos e os alérgicos a laticínios. Todas as receitas trazem uma tabela nutricional com a quantidade de calorias, colesterol, gorduras e vitaminas presente em cada porção.
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