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O que saiu na imprensa
Alimentos Funcionais, ricamente ilustrado e dividido em seis capítulos, apresenta sugestões de alimentos usados para melhorar o humor (laranja e couve), auxiliar a digestão de gorduras e a perda de peso (alcachofra) e para amenizar os efeitos da menopausa (tofu e linhaça). Além de dicas que combatem o estresse, a obesidade, a osteoporose e a pressão alta. O livro traz ainda, em textos claros, informações nutricionais acompanhando cada receita, sugestões de consumo de orgânicos e uma lista com os alimentos cinco estrelas para a saúde.
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