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O Homem que Comeu de Tudo

O Homem que Comeu de TudoFeitos Gastronômicos do Crítico da Vogue

1a. edição, 2000

Jeffrey Steingarten

Companhia das Letras

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O advogado Jeffrey Steingarten resolveu, em 1989, largar a carreira para virar crítico gastronômico da revista Vogue. A paixão pela culinária fez com que ele abraçasse a nova profissão e a levasse totalmente a sério: Steingarten viajou pelo mundo todo em busca dos sabores mais peculiares, como o bife japones Wagyu ou as trufas de Piemonte. O autor é o homem que comeu de tudo e convida os leitores, então, a conhecer os segredos que desvendou ao longo de suas viagens aos lugares mais inusitados e as histórias curiosas e bem humoradas vividas ao longo delas.

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