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Sinopse

Este volume é dedicado especialmente às massas, desde o tradicional espaguete até deliciosas lasanhas, canelones e nhoques. As receitas, todas inéditas, são acompanhadas por um tipo diferente de molho, oferecendo ao leitor uma grande variedade de combinações de molhos e massas.

Neste volume da série, são apresentadas receitas rápidas e práticas, como a receita de macarrão Bifun com Shitake, e também receitas mais elaboradas, como a lasanha com cogumelos secos.

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Detalhes da Edição

Coleção: Cozinha Vegetariana
Título: Massas
Autor: Caroline Bergerot
Editora: Cultrix
Ano: 2002
Idioma: Português

Ficha Técnica

ISBN: 85-3160-744-2
Especificações: Brochura | 190 x 130 | 80 páginas
Peso: 90g

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