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A Culinária Paulista Tradicional

A Culinária Paulista TradicionalNos Hotéis Senac São Paulo

1a. edição, 1999

Caloca Fernandes

Editora Senac São Paulo

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De: R$ 121,00
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Este exemplar reúne cerca de 85 receitas selecionadas, resultantes de cuidadosa pesquisa histórica, e que configuram a existência de uma culinária paulista. As receitas foram objeto de pesquisa culinária nos hotéis da rede Senac São Paulo. A edição é bilíngue.

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