Misturando realidade e ficção, "El Gaucho" registra a história anônima da Reconquista, um capítulo fundamental na história da América do Sul. Através das memórias de um misterioso velho indígena, os autores criam uma trama de poder, traição, sexo, romance e luta por independência. Enquanto os ingleses tramavam a tomada de Buenos Aires, um bando de prostitutas, serviçais e soldados de baixa patente planejavam a liberdade das terras sul-americanas a bordo de um navio que funcionava como bordel às margens do Rio da Prata.
Os italianos Hugo Pratt e Milo Manara resgatam elementos fundamentais e, por vezes, ignorados da tradição política sul-americana, como a mobilização de negros e indígenas para proteger Buenos Aires, quando as massas excluídas da colônia ocuparam pela primeira vez lugar de destaque na luta pela liberdade.