Mais de 120 fotos e cerca de 200 receitas típicas da Europa e da Escandinávia. Com esta obra o leitor vai aprender a preparar pratos da culinária da França, Grã-Bretanha, Irlanda, Holanda, Bélgica e Luxemburgo, Suíça, Alemanha, Áustria e Escandinávia.
Além disso, vai aprender, por exemplo, porque os crepes suzette têm esse nome, vai descobrir que na Inglaterra toma-se chá quatro vezes ao dia, que a Holanda incorporou um hábito indonésio em sua tradição culinária, e que o famoso bolo de cenoura é uma receita tradicional da Alemanha.