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Larousse das Sobremesas

1a. edição, 2005 Pierre Hermé Larousse Veja ficha completa

Prazo de entrega (saiba mais)

De: R$ 133,00 Por: R$ 106,40	Para comprar por telefone, ligue para 0800 140090, de 2ª a 6ª, das 9h às 21h, e aos sábados, das 10h às 16h.
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Sinopse

Aprenda a preparar todas as bases e as principais sobremesas da culinária francesa (clássica e moderna) capaz de encantar todos os paladares. Traz as técnicas de pâtisserie ilustradas passo a passo, uma grande variedade de receitas classificadas por categorias e, ainda, sugere a combinação ideal com vinhos.

Para os diabéticos ou pessoas que estão em dieta, lista deliciosas receitas light com a contagem calórica.

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Detalhes da Edição

Título: Larousse das Sobremesas
Autor: Pierre Hermé
Tradução: Célia Regina Rodrigues de Lima, Eveline Bouteiller, Maria Alice S. Doria, Mary Amazonas Leite de Barros, Paola Morsello
Editora: Larousse
Ano: 2005
Idioma: Português

Ficha Técnica

ISBN: 85-7635-091-2
Especificações: Encadernado | 260 x 190 | 240 páginas
Peso: 1080g

Detalhes da Edição Original

Título: Larousse des Desserts
Ano: 1997
Idioma: Francês
País: França

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