Este dicionário apresenta alguns dos temas mais recorrentes sobre o universo rural brasileiro. Importante ferramenta de consulta, o livro reúne verbetes sucintos, objetivos e esclarecedores - que além do significado trazem uma contextualização histórica e atual de cada tema -, que respondem dúvidas e questões pertinentes ao tema.

A organizadora é Márcia Maria Mendes Motta, doutora em história pela Universidade Estadual de Campinas e professora de História Moderna e Contemporânea do Departamento de História da Universidade Federal Fluminense, que com a ajuda de seu grupo de pesquisadores procurou exibir todos os aspectos que envolvem o setor agrário de forma clara, objetiva e didática.