O volume, além de destacar a importância econômica do café --o Brasil é o maior produtor do mundo-- ensina como degustá-lo e responde as perguntas mais comuns sobre a bebida.Como podemos entender mais de café? Como estudar melhor essa bebida importantíssima para o Brasil e para o nosso dia a dia? Afinal, o café faz bem ou mal para a nossa saúde? O que é café especial, o que é café gourmet? O livro oferece também um olhar voltado aos cuidados com a compra e a escolha dos melhores cafés, das embalagens mais apropriadas e as formas de preparo.

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