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Risotos Criativos

Risotos Criativos

1a. edição, 2002

LAURA TREMOLADA BARGHINI

Melhoramentos

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Neste livro, Laura Tremolada explica como utilizar os vários tipos de arroz no preparo das receitas clássicas de risoto. Apresenta receitas inovadoras com carnes, peixes e vegetais, além de deliciosas variações doces. Mostra, com suas indicações, que preparar um risoto perfeito pode ser uma tarefa simples e prazerosa.

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