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1a. edição, 1995
Sarah Bush
Manole
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A gastronomia italiana é uma das mais saborosas cozinhas internacionais. Rica em massas, pães e molhos, agrada o paladar da maioria dos brasileiros.
Totalmente ilustrado, este livro reúne receitas novas e interessantes de recheios doces e salgados para pizzas, ensina a preparar diferentes tipos de pães, além de trazer curiosidades e explicações sobre ingredientes, técnicas e utensílios.
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