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Le Cordon Bleu: Sobremesas e suas Técnicas

Le Cordon Bleu

Le Cordon Bleu: Sobremesas e suas Técnicas

1a. edição, 2000

Bridget Jones ...

Marco Zero

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Contendo mais de 150 receitas de dar água na boca, de frutas a petits fours e de sorvetes a tortas, "Le Cordon Bleu - Sobremesas e suas Técnicas" é um guia de referência único para todos os cozinheiros. Com explicações detalhadas e ilustrações que mostram como dominar todas as técnicas e receitas, de básicas a avançadas, este livro irá ajudá-lo a criar sobremesas deliciosas para todas as ocasiões.

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