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Livraria > Culinária e gastronomia > Receitas > Le Cordon Bleu: Sobremesas e suas Técnicas

Le Cordon Bleu

Le Cordon Bleu: Sobremesas e suas Técnicas

1a. edição, 2000 Bridget Jones, Laurent Duchene Marco Zero Veja ficha completa

Prazo de entrega (saiba mais)

De: R$ 198,00 Por: R$ 158,40
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Sinopse

Contendo mais de 150 receitas de dar água na boca, de frutas a petits fours e de sorvetes a tortas, "Le Cordon Bleu - Sobremesas e suas Técnicas" é um guia de referência único para todos os cozinheiros. Com explicações detalhadas e ilustrações que mostram como dominar todas as técnicas e receitas, de básicas a avançadas, este livro irá ajudá-lo a criar sobremesas deliciosas para todas as ocasiões.

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Detalhes da Edição

Coleção: Le Cordon Bleu
Título: Le Cordon Bleu: Sobremesas e suas Técnicas
Autor: Bridget Jones, Laurent Duchene
Editora: Marco Zero
Ano: 2000
Idioma: Português

Ficha Técnica

ISBN: 85-2790-334-2
Especificações: Brochura | 280 x 220 | 224 páginas
Peso: 1160g

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