Contra o tabu de que quem tem diabetes não pode comer quase nada, inúmeras pesquisas de profissionais de nutrição afirmam que o diabético pode comer praticamente de tudo, desde que tenha controle do preparo e da quantidade. Para provar isso, o livro reúne diversas receitas deliciosas que os diabéticos poderão comer sem culpa nem preocupações.

Além de sugestões de pratos variados para diferentes ocasiões, separados por assunto, também são apresentadas dicas para controlar a doença e qual a diferença entre alimentos diet e light, dúvida muito comum.

O leitor encontrará um cardápio completo, que inclui entradas, pratos principais e sobremesas. O livro toma o cuidado ainda de trazer receitas que evitem alimentos que aumentem a glicose no sangue.