"Como Cozinhar Um lobo", escrito em 1942, é o primeiro livro de M. F. K. Fisher. A autora trata do tema "comida em tempos difíceis".
Em texto hábil, ela escreve sobre alimentação em tempos de escassez alimentar. Fala ainda sobre os cuidados que se deve ter em relação às informações científicas, às convenções, aos preconceitos. O livro é considerado um clássico da literatura sobre culinária.
A autora nasceu em Albion, EUA, em 1908, e morreu em 1992, na Califórnia. O poeta W. H. Auden a considerava a maior escritora americana.