Idealizado pelo químico Engels Maciel, produtor e especialista em cachaça, e escrito pela jornalista Ateneia Feijó, este livro apresenta a história, informações técnicas, curiosidades e casos preciosos sobre a cachaça.
Os autores associam conhecimento técnico à paixão, pesquisa ao humor, experimentação culinária à tradição para destilar em suas linhas este relato acerca da bebida.