Sinopse

A alma da gastronomia tailandesa está presente neste livro de receitas deliciosas. Culinária Tailandesa fornece detalhes sobre os ingredientes e as técnicas mais usadas nessa exótica cozinha e ensina passo a passo o processo de preparação.

Com mais de 70 receitas, entre aperitivos, saladas, sopas e curries, o livro mostra como combinar os pratos e traz 12 sugestões de cardápios sofisticados. Traz ainda um CD com músicas típicas tailandesas, que propicia um clima inspirador. Ilustrações detalhadas ajudam o leitor a se guiar no modo de preparo e a fazer as mais tradicionais receitas com perfeição.