Os aficionados por chocolate vão adorar as maravilhosas receitas de Bolo de Chocolate Úmido e Macio e de Bombas com Cobertura de Chocolate, além das alternativas light, como Ameixas Assadas com Molho de Gengibre e Panna Cotta Picante com Molho de Morangos.
Inclui uma seleção de caldas, coberturas e massas básicas, que podem ser usadas sempre para incrementar qualquer sobremesa.
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Detalhes da Edição
Título: Chocolate Subtítulo: Receitas Doces e Salgadas Autor: Joanna Farrow Editora: Manole Ano: 2005 Idioma: Português
Ficha Técnica
ISBN: 85-2042-430-9 Especificações: Capa dura | 128 páginas Peso: 630g
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