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Sinopse

Este livro ensina a fazer, abrir e cortar a massa em vários formatos. Apresenta diversas receitas de molho, desde a de tomate básico até combinações bem diferentes. Traz mais de 500 fotos que mostram a preparação de cada fase das receitas, além de todos os ingredientes e utensílios necessários.

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Detalhes da Edição

Coleção: Culinária Ilustrada Passo a Passo
Título: Massas
Autor: Anne Willan
Editora: Publifolha
Ano: 1999
Idioma: Português

Ficha Técnica

ISBN: 85-7402-110-5
Especificações: Capa dura | 276 x 216 | 128 páginas
Peso: 530g

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