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Este volume da série "Culinária Ilustrada Passo a Passo" apresenta diversas receitas que ensinam a preparar o que há de melhor na cozinha oriental, reunindo uma grande variedade de pratos desta rica cultura. A obra detalha o passo a passo do preparo e ainda dá dicas de qual comida é mais apropriada para cada ocasião.
Os livros desta série são sempre ilustrados com dezenas de fotos que mostram a preparação de cada fase dos pratos, além de todos os ingredientes e utensílios necessários.
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