Prático e fácil de consultar, o livro "Pratos com Baixo Teor de Sal" reúne 100 opções de receitas saborosas e nutritivas indicadas para quem quer controlar a pressão sanguínea e prevenir doenças cardíacas e derrames, além de problemas nos rins e câncer.

Com o título, o leitor aprende a preparar pratos quentes e frios, doces e salgados, feitos com ingredientes alternativos ao uso do sal, como ervas, especiarias e temperos orientais. "Pratos com Baixo Teor de Sal" traz, ainda, sugestões de cardápios completos, com pratos de entrada, prato principal, salada e sobremesa.