Um dos maiores experts no assunto, o autor ensina neste guia a origem, a história e os métodos de produção da bebida, além de percorrer as áreas produtoras do planeta, inclusive as menos conhecidas.

O livro trata a cerveja como elemento da gastronomia e mostra os gostos característicos de cada tipo de cerveja e as melhores formas de degustá-la. Ilustrado, e com muitas dicas e informações de quem entende do assunto o volume transforma qualquer apaixonado pela bebida em um verdadeiro especialista.