Coletânea de 80 receitas muito fáceis de aprender, explicadas com clareza e imagens. Para que o leitor possa realizá-las corretamente, é adotado um método infalível: a cada etapa crucial da receita, há uma foto ilustrativa.

Passo a passo, o mistério do molho béarnaise é desvendado, assim como a maneira de preparar carne na cerveja, sempre apresentando as receitas com riqueza de ilustrações.

O leitor saberá em detalhes como a maionese é feita, o momento exato em que o gaspacho é misturado ou como a farinha se mistura com o ovo e, em seguida, com o leite, para dar origem à massa de crepe, levada à frigideira para dela sair pronta para degustação, acompanhada de compota.