O interesse por vinho cresceu muito nos últimos vinte anos no Brasil. Com um universo de consumidores, apreciadores e marcas cada vez maior, o livro "Vinhos: O Essencial" pretende cumprir o papel de informar e introduzir os interessados no mundo da enologia.

José Ivan Santos, autor do volume, conduz o leitor através das mais importantes regiões vinícolas do planeta, da elaboração da bebida até a degustação, de maneira organizada, consistente e cheia de detalhes.

O livro ainda identifica nuanças entre os vinhos tintos, brancos e rosados, secos e doces, suaves e encorpados, fortificados, espumantes, frutados, de gosto defumado ou amanteigado.