Apresenta receitas simples, requintadas e deliciosas dos mais diferentes tipos de biscoitos, todas testadas e aprovadas pelos grandes chefs de uma das mais prestigiadas escolas de culinária do mundo: a Le Cordon Bleu.

De fácil execução, as receitas são sempre ilustradas para facilitar ainda mais o preparo. Os leitores vão aprender, por exemplo, a fazer bolachas de manteiga de amendoim, biscoitos italianos amaretti, amanteigado shortbread escocês e lebkuchen alemão, entre muitas outras iguarias.