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O Livro Essencial da Cozinha Vegetariana

Essencial

O Livro Essencial da Cozinha Vegetariana

1a. edição, 2007

Tomé Correia Caeiro

H.F. Ullmann

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Ricamente ilustrado, o livro apresenta pratos deliciosos sem carne e mostra que a cozinha vegetariana moderna é fresca, jovem e excitante.

Um número cada vez maior de apreciadores da boa comida começam a descobrir o gosto dos vegetais. Para agradar a este público, o livro contém uma série de receitas, desde petiscos, até pratos principais e sobremesas, complementados por um capítulo adicional sobre bebidas.

Ingredientes frescos, temperos refinados ervas do mundo inteiro fazem da cozinha vegetariana uma verdadeira aventura de sabores.

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