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Livraria > Culinária e gastronomia > Receitas > Sobremesas > O Livro Essencial das Sobremesas

Essencial

O Livro Essencial das Sobremesas

1a. edição, 2007 Jorge M. Belo H.F. Ullmann Veja ficha completa

Prazo de entrega (saiba mais)

De: R$ 64,90 Por: R$ 51,92
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Sinopse

Ricamente ilustrado, o livro reúne uma deliciosa seleção de receitas do imenso, colorido e variado mundo das sobremesas. Apresenta iguarias como cremes, bolos, frutas, pudins, tartes e gelados, entre outras.

Sobremesas como "Prato de Frutas Asiáticas" ou "Nectarinas Poché" ficam prontas em poucos minutos e são ideais para o cotidiano. Vale a pena também confeccionar sobremesas mais trabalhosas, como por exemplo, os "Sacos de Waffels com Mousse de Nougat e Molho de Amoras Silvestres".

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Detalhes da Edição

Coleção: Essencial
Título: O Livro Essencial das Sobremesas
Autor: Jorge M. Belo
Editora: H.F. Ullmann
Ano: 2007
Idioma: Português
Capítulos

Só sobremesas

Antes de começar

Na cozinha

Custard e outras coisas cremosas

Cheesecakes

Merengues

Frutas e gelatinas

Panquecas

Massa de pastelaria

Sobremesas assadas

Pudins assados e ao vapor

Bolos e trifles

Digno de aplausos

Gelados

Baixo teor de gordura

Ficha Técnica

ISBN: 978-38-3313-245-2
Especificações: Capa flexível | 280 x 210 | 304 páginas
Peso: 1310g

Detalhes da Edição Original

Título: The Essential Dessert Cookbook

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