Para produzir este livro, o polêmico documentarista Jonathan Nossiter teve como base não o gosto dos críticos, mas sim o poder da nova casta de consumidores socialmente ambiciosos, porém culturalmente ignorante.

Sua viagem por este mundo do vinho começa no Rio de Janeiro, na companhia dos também cineastas Walter Salles e Karim Aïnouz, em torno de um Aglianico del Vulture. A partir disso, ele percorre caves, restaurantes, vinícolas e shoppings de vinho da Europa.

Desses caminhos, surge um panorama enviesado do mercado do luxo, na visão de um apaixonado e curioso pela dimensão cultural do vinho, disposto a reforçar a liberdade de expressão do próprio prazer, sem sujeitar-se a formulações híbridas de boa publicidade e má poesia.