O chef Paul Bocuse escolheu apenas pratos simples e clássicos da culinária francesa para compor este livro de receitas que qualquer um pode seguir e preparar. A obra segue a filosofia pessoal do chef, que afirma que a simplicidade é o melhor caminho para receber a família e amigos em casa.

Até os mais experientes cozinheiros vão poder usufruir do livro, que é dividido em 15 capítulos, abordando de sopas a carnes, de vegetais a sobremesas, totalizando 220 receitas deliciosas explicadas passo a passo. O livro também traz 60 fotos ilustrativas para inspirar o cozinheiro e um glossário de termos e técnicas culinárias.