Mangez-Vous Français? Glossário Francês-Português de Culinária 1a. edição, Cláudio Fornari Axcel Veja ficha completa Produto sob encomenda junto aos nossos fornecedores 0800-140090 Televendas Esgotado Avise-me quando estiver disponível Veja sua lista de desejos Incluir na lista de desejos Indique a um amigo Compartilhe twitter facebook orkut + delicious Windows Live MySpace Google digg

Para se aventurar com propriedade pelo mundo da culinária, não é suficiente decorar fórmulas e repetir nomes bonitos. Isso fará de você um simples esnobe! Para andar sem medo por este caminho de sabores e aromas, o fundamental é entender o que lhe cerca. Detalhes, origens, curiosidades... Quem não quer saber do que fala, principalmente quando o que se fala não pertence à sua língua-mãe? Não que isto vá fazer de você um chef, mas ao menos transformará o mundo da gastronomia em algo mais familiar e agradável. É com este objetivo que chega o livro Mangez-vous Français?, de Cláudio Fornari. Trata-se de um verdadeiro instrumento gastronômico-cultural, no qual o leitor encontrará verbetes para centenas de termos comuns à culinária mais famosa e apreciada do mundo. E além de possuir um conteúdo de grande carga cultural, a obra - é claro - promete facilitar muito a vida dos muitos "aventureiros da cozinha", que finalmente terão a oportunidade de "codificar" receitas que, até pouco tempo, pareciam irrealizáveis.