Este atlas faz uma apresentação das numerosas plantas que podem exercer um efeito terapêutico sobre o organismo. Depois de uma breve descrição de cada planta, são abordados os seus princípios ativos, sua localização nos diferentes órgãos vegetais, sua ação benéfica e o seu modo de preparação, por vezes acompanhada do seu uso culinário. Foram selecionadas as espécies mais conhecidas popularmente, sem esquecer algumas especialmente tóxicas que devem ser conhecidas para que sejam evitadas.

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