Bonito, Barato e Gostoso 1a. edição, Pedro Asbeg Editora 7Letras Veja ficha completa Produto sob encomenda junto aos nossos fornecedores Previsão de entrega (saiba mais) R$ 26,00 Veja sua lista de desejos Incluir na lista de desejos Indique a um amigo Compartilhe twitter facebook orkut + delicious Windows Live MySpace Google digg

As sobras de alimentos na geladeira estão com os dias contados. Depois do sucesso de Como Impressionar sem fazer esforço, uma espécie de manual de auto-ajuda na cozinha lançado em 2000, Pedro Asbeg, que é cineasta, faz nova investida na culinária com o livro Bonito, Barato e Gostoso - Cozinhando com sobras. O sugestivo título já dá pistas do que pode ser encontrado nas mais de 70 páginas do livro: receitas cujos ingredientes principais são os malfadados restinhos, aqueles que ficam por dias a fio passeando dentro das nossas geladeiras sem nunca encontrar destino adequado. Serão 3 lançamentos em dezembro, em datas e locais listados abaixo. Chef amador e autodidata, apaixonado pelo Flamengo, pelo cinema e pelos mistérios da gastronomia, Pedro Asbeg propõe uma culinária onde impera a criatividade e o reaproveitamento de sobras de alimentos. Basta uma folheada rápida no livro para ter mil idéias e a certeza de que podemos evitar o desperdício e transformar em delícias aquelas sobras que andavam esquecidas na geladeira. Este é o caso de doces, risotos, suflês, sopas e também das saladas e dos bolinhos. Nestas preparações aproveita-se de tudo: pão amanhecido, arroz de ontem, macarrão cozido e até as cascas de batata e de berinjela. Em tempos de dinheiro curto e de carona com as mais nobres teses do reaproveitamento, tão em voga nos tempos modernos, Bonito, Barato e Gostoso ensina pratos de preparação fácil, lançando mão de grande habilidade para não cair no óbvio. Assim, consegue agradar em cheio gente de perfis e paladares variados. Pedro Asbeg faz da cozinha um ambiente de experimento e diversão, sem prejuízo no sabor e muito menos no bolso!