Publicação revela os segredos dos grandes chefs, as tendências dos mais recentes movimentos gastronômicos e o sabor das mais apetitosas combinações. O livro traz informações sobre os melhores guias de restaurantes nacionais e internacionais e sobre o caminho a ser percorrido por quem deseja se tornar um chef.

Para completar, a autora, Márcia Algranti, traz ao leitor receitas apresentadas de forma que possam ser feitas tanto em pequenas quanto em grandes quantidades, facilitando assim o preparo caseiro ou profissional.