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Culinária Caprina

Culinária Caprina

1a. edição,

Arthur Bosisio

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O livro oferece ao leitor um conjunto das mais saborosas receitas tradicionais e contemporâneas elaboradas com a carne caprina, ressaltando a importância econômico-social da caprinocultura e a relevância da "cultura do bode" no Nordeste.

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