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Culinária da Soja um Guia para uma Vida Mais Saudável

Culinária da Soja um Guia para uma Vida Mais Saudável

1a. edição,

Louise Hagler

Nova Era

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A alimentação vegetariana vem ganhando adeptos a cada dia e, embora muitos questionem o valor nutritivo de uma dieta desprovida de derivados de animais, há um grande número de pesquisas que apontam diversos fatores positivos na substituição de carnes e laticínios por legumes, vegetais e cereais, dentre os quais o principal ingrediente - e o mais rico - é a soja. E, pensando nisso, a Editora Nova Era traz ao Brasil o livro Culinária da Soja, de Louise Hagler. Além de detalhar os benefícios de uma alimentação fundamentada nestes grãos, ainda apresenta receitas que levarão a pessoa a uma vida mais saudável.

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