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Desde como enrolar adequadamente até a bela apresentação, este livro possui tudo o que você precisa saber para impressionar seus amigos com maki-zushi (rolos) caseiros e nigiri-zushi (pedaços individuais). Você encontrará mais de 55 receitas que vão desde os bolinhos de arroz com atum até o maki-zushi arco-íris, além de técnicas práticas para desmistificar a arte de fazer sushi. Divirta-se!
Aprenda a fazer o verdadeiro arroz de sushi; livro ensina passo a passo
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