Os segredos da deliciosa e criativa cozinha de boteco são aqui desvendados e oferecidos aos amantes dessa culinária pelos próprios cozinheiros e chefs dos bares.
Entre um Batata de malandro e um Dona Berinjela e seus dois quitutes, a história da culinária de raiz vem sendo reescrita pelas mãos de cada pessoa que, direta ou indiretamente, participou e participa do Comida di Buteco.
Certamente, é uma ótima pedida para os que adoram os prazeres da vida, um bom prato, uma boa bebida, aos que se deliciam com esses petiscos, chefs, cozinheiros e para quem ama um boteco.
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Faça em casa "comidas di buteco"
Coleção: Comi di Buteco
Título: Comida di Buteco: receitas e segredos
Subtítulo: 100 pratos dos bares campeões
Autor:
Vários autores
Editora: Gutenberg
Edição: 1
Ano: 2010
Idioma: Português
Especificações: Brochura
| 144 páginas
Ficha Técnica
ISBN: 978-85-8923-929-5
Peso: 710g
Dimensões: 240mm x 240mm
Detalhes da Edição Original
Título: Receitas e segredos - Comida di Buteco