Este meu novo livro é todo dedicado a receitas alegres e criativas. É um livro de cozinha aventureiro, que inclui os grandes pratos dos incríveis países que visitei recentemente e coisas inteiramente novas, que criei com a inspiração das influências que me cercavam. Tomei alguns dos mais famosos e estimulantes pratos desses belos lugares e os mudei um pouco, para que você possa recriar as paellas da Espanha, os tagines do Marrocos e os risotos da Itália facilmente, mas com autenticidade, em sua cozinha.