Segurança alimentar e nutricional - significados e apropriações traz os diferentes significados da incorporação do enfoque de segurança alimentar e nutricional por parte dos movimentos e organizações da sociedade civil participantes do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional na gestão 2004/2007. A autora baseia-se no método de pesquisa qualitativa, por meio de questionário semi-estruturado e entrevistas em profundidade. Trata-se de um importante estudo focado na discussão das políticas alimentares no Brasil, visando entender a realidade do país e assim construir o conhecimento balizado por teorias e métodos que aproximam as ciências da saúde com as ciências sociais.