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De pratos simples até os mais sofisticados, os chefs do Le Cordon Bleu reunem receitas com batatas.

Os aficionados por chocolate vão adorar as receitas de bolos e bombas, além das alternativas light.

Após se encantar com frutas que viu no Brasil, o autor analisa quais consumimos e o motivo disso.

Com receitas testadas pela chef Sylvia Percussi, livro apresenta roteiro para degustação do azeite.

Este livro revela o que você não sabe sobre o arroz, cereal indispensável na mesa brasileira.

Obra apresenta mais de 200 receitas detalhadas e ilustradas de pratos típicos das Américas.

Especialistas fazem extenso apanhado da variedade de pratos no país com histórias de suas origens.

O livro traz receitas que usam arroz, como risotos, sushis, arroz-doce, paellas e arroz de pato.

Este livro apresenta receitas desenvolvidas por restaurantes, tendo como tema principal o tomate.

A história sócio-econômica da cidade de Nova York por meio da produção e do consumo de ostras.