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Neste livro, você vai descobrir receitas do chef britânico Gordon Ramsay, da série "Hell's Kitchen".

No livro, mais de 80 renomados mestres da gastronomia mundial com técnicas, mostradas passo a passo.

Chef Alex Atala conta como tornou-se uma das mais renomadas personalidades da gastronomia mundial.

Reúne 134 receitas de pratos à base de alcachofra além de informações e curiosidades sobra a flor.

Livro registra a vinda de dois chefs de cozinha e o encontro da gastronomia catalã com a brasileira.

Com receitas testadas pela chef Sylvia Percussi, livro apresenta roteiro para degustação do azeite.

Livro apresenta os segredos e as receitas dos mais renomados profissionais da culinária mundial.

Biografia de Auguste Escoffier, o primeiro grande chef moderno, que mudou a maneira como comemos.

Especialistas fazem extenso apanhado da variedade de pratos no país com histórias de suas origens.

Treze anos após o lançamento da 1º edição do livro campeão de vendas, sua 4ª edição está repaginada.