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Escoffianas Brasileiras

De: R$ 249,00
Por: R$ 211,60

Escoffianas Brasileiras

Carolina Chagas ...

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Chef Alex Atala conta como tornou-se uma das mais renomadas personalidades da gastronomia mundial.

Franquias

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Percival Maricato

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Livro é dirigido ao ramo da alimentação, especialmente no que diz respeito ao sistema de franquias.

Bares e Restaurantes

De: R$ 38,00
Por: R$ 30,40

Bares e Restaurantes

Senac Nacional

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A obra discorre sobre temas referentes a administração de diversos tipos de bares e restaurantes.

Enjoy Your Meal!

R$ 49,50

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José Luiz P. Benamor

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Curso básico de inglês para profissionais de restaurantes que lidam diretamente com os clientes.

Comidas de Botequim

Esgotado

Comidas de Botequim

Ana Judith de Carvalho

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Obra reúne 175 sugestões de pratos que antigamente eram preparados nas cozinhas de botequins.

 

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