Henrique Fogaça
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Henrique Fogaça

Um Chef Hardcore

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Sinopse

"Comida não é artigo de luxo!" Esse é o principal bordão de Henrique Fogaça, que ele exerce na prática em seus restaurantes. O talento como cozinheiro lhe rendeu o convite para integrar a equipe do programa Masterchef, o primeiro reality show brasileiro de culinária e que vem conquistando um público cada vez maior.

Mas o exercício da arte por Fogaça não se resume à gastronomia: o chef tem uma banda de música hardcore, a Oitão, na qual é o vocalista e compositor de boa parte das músicas, o que revela o seu amor pelo rock'n'roll e seu espírito contestador. A fixação por tatuagens fez do seu corpo um livro ilustrado que, por si só, conta um pouco de sua vida.

Neste livro, você vai conhecer a história de sua família, a infância feliz em Piracicaba, a juventude rebelde em Ribeirão Preto e a batalha para conquistar seu espaço na capital paulista. Uma trajetória emocionante que inclui decepções e tristezas, mas também muitas alegrias, amores e superações. Tudo permeado por 30 receitas assinadas pelo chef hardcore que não para nunca. Em suas palavras: "Vamos ver o que aparece e, se for bacana, a gente vai pra cima".

Informações Técnicas

Título: Henrique Fogaça
Subtítulo: Um Chef Hardcore
Autor: Henrique Fogaça
Editora: Tapioca
Edição: 1
Ano: 2017
Especificações: Brochura | 216 páginas
ISBN: 978-85-6736-214-4
Peso: 1160g
Dimensões: 255mm x 215mm