Receitas Especiais sem Glúten
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Receitas Especiais sem Glúten

Heather Whinney, Fiona Hunter, Jane Lawrie

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Sinopse

A intolerância ao glúten - proteína encontrada no trigo, no centeio e na cevada - é uma alergia que provoca a doença celíaca, responsável pela má absorção de vitaminas e minerais. Este título mostra que é possível adotar uma dieta sem glúten com pratos saborosos. Com mais de cem receitas nutritivas para café da manhã, almoço, lanche e jantar, o livro ensina como identificar os ingredientes sem glúten, planejar o cardápio e adaptar a alimentação para comer receitas saudáveis em casa ou em restaurantes.

Informações Técnicas

Título: Receitas Especiais sem Glúten
Autor: Fiona Hunter, Heather Whinney, Jane Lawrie
Editora: Publifolha
Edição: 1
Ano: 2012
Idioma: Português
Especificações: Capa dura | 256 páginas
ISBN: 978-85-7914-407-3
Peso: 990g
Dimensões: 235mm x 195mm