Assado, Frito, Ensopado
Adicionar a lista de desejos
Recomendar para um amigo

Assado, Frito, Ensopado

Receitas Com Frango Para Todas As Ocasiões e Paladares

Diana Henry

lançamentooferta
Saiba mais
De: R$74,90Por: R$64,9013% OFF
4x de R$16,23 sem juros
Cartão de crédito

2x de R$32,45

sem juros

Total: R$ 64,90

3x de R$21,63

sem juros

Total: R$ 64,90

4x de R$16,23

sem juros

Total: R$ 64,90

Produto em estoque, disponível para pronta-entrega

Previsão de entrega e valor do frete

Não sei meu CEP

Previsão de entrega e valor do frete

CEP Entrega em | Frete: R$ Utilizar outro CEP

Avise-me quando chegar

Compre junto

De: R$280,90Por: R$261,80 Você economiza:R$ 19,10
De: R$304,80Por: R$283,80 Você economiza:R$ 21,00

Sinopse

Frango é um dos ingredientes mais populares na mesa brasileira, mas nem sempre é fácil inovar nos preparos. Para ajudar a ter ideias saborosas para as refeições, a prestigiada autora britânica de culinária Diana Henry traz mais de 100 pratos em que ele é o protagonista: inteiro ou em fi lés; em saladas ou sopas; com molhos cremosos ou textura mais crocante, e ainda com sugestões de acompanhamentos práticos. Não faltam infl uências étnicas, como mediterrânea, asiática, latina e norte-americana, e memórias culinárias afetivas. A autora também apresenta suas técnicas de cozimento preferidas (brasear e saltear), aponta os requisitos para o frango assado perfeito e destaca os ingredientes que ressaltam o sabor da ave, como bebidas alcoólicas, frutas cítricas, creme de leite e ervas. São delícias como Frango com ameixa ao vinho tinto, Tagine de frango, cebola caramelizada e pera, Salada de frango defumado com pimentão assado, shiitake e ervilha-torta, Ensopado africano de frango e amendoim, Churrasco de galeto com zahtar e homus de abóbora, Almôndega de frango, espinafre e queijo, entre outras.

Informações Técnicas

Título: Assado, Frito, Ensopado
Subtítulo: Receitas Com Frango Para Todas As Ocasiões e Paladares
Autor: Diana Henry
Editora: Publifolha
Edição: 1
Ano: 2017
Idioma: Português
Especificações: Capa dura | 224 páginas
ISBN: 978-85-6868-455-9
Peso: 970g
Dimensões: 250mm x 195mm